Putu Ayu Coklat Keju - Kudapan basah tak pernah kehilangan peminat. Rasanya yang lezat dan ragamnya yang banyak membikin kue berair selalu jadi hidangan pavorit, bagus di acara informal ataupun acara penting.Macam kudapan manis ini biasanya terbuat dari tepung terigu, sagu, gula, santan, atau ketan. Membuatnya juga gampang. So, daripada beli di pasar, kenapa kita gak coba membuatnya sendiri? Berikut di bawah ini kumpulan resep kudapan manis basah yang bisa kamu coba di rumah!

Putu Ayu Coklat Keju Kamu bisa memasak Putu Ayu Coklat Keju menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Putu Ayu Coklat Keju

  1. Siapkan 100 gr Tepung terigu segitiga biru (sy pakai tep terigu kunci).
  2. Sediakan 25 gr Coklat bubuk (van houten).
  3. Sediakan 2 Butir telur.
  4. Bunda butuh 1/2 sdt SP (bisa skip jika telurnya segar).
  5. Siapkan 120 ml Susu UHT plain (ultramilk).
  6. Siapkan 120 gr Gula pasir butiran halus, tambah jika suka manis.
  7. Anda butuh 100 gr Keju cheddar parut (atau secukupnya untuk topping).

Langkah-langkah buat Putu Ayu Coklat Keju

  1. Siapkan cetakan kue putu ayu, olesi dengan minyak goreng. Sisihkan..
  2. Ayak tepung dan coklat bubuk. Sisihkan..
  3. Dalam wadah masukan telur dan SP lalu mixer kecepatan tggi hingga berbusa, masukan gula pasir secara bertahap 3x, mixer hingga putih kental berjejak..
  4. Masukan campuran tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak tadi, mixer kecepatan paling rendah asal rata saja..
  5. Terakhir masukan susu UHT, aduk teknik aduk balik dengan spatula hingga benar benar rata..
  6. Parut keju cheddar, isi dalam dasar cetakan secukupnya, sambil ditekan tekan agar padat. Lalu tuang adonan hingga hampir penuh..
  7. Pastikan kukusan sudah dinyalahkan dan beruap penuh, beri kain pada tutup kukusan agar tidak ada tetesan air jatuh ke atas kue. Lalu kukus kue hingga matang (kurleb 15-20 menit)..
  8. Angkat jika sudah matang, dinginkan suhu ruang (atau uapnya sudah hilang). Keluarkan dari cetakan dan siap di nikmati. Hm...coklat ketemu keju...so Yummy!!😍.

Baca Juga : Resep Kue Lainnya

Putu Ayu Coklat Keju - Terima kasih dan Selamat Mencoba